Expertpanels: wat zijn 5 Do’s en Don’ts?

Expertpanels bestaan uit panelleden die expertvaardigheden hebben in het ruiken en proeven van producten en tot de top 10% van de proevers behoren. Deze panelleden krijgen een uitgebreide training om productverschillen te onderscheiden die gewone consumenten misschien over het hoofd zien. Deskundige panelleden spelen een belangrijke rol bij receptwijzigingen of kwaliteitscontroles en bieden gedetailleerde en betrouwbare productbeschrijvingen. We hebben 5 Do’s en Don’ts onderscheiden voor het gebruik van panels van experts:

𝘋𝘰’𝘴:
– Zorg voor een uitgebreide training om ervoor te zorgen dat panelleden grondige instructies krijgen over sensorische beoordelingstechnieken;
– Duidelijke evaluatiecriteria definiëren voor sensorische producteigenschappen en panelleden begeleiden om consistentie en betrouwbaarheid in hun beoordelingen te behouden;
– Diversiteit in de samenstelling van het panel bevorderen door panelleden met verschillende niveaus van expertise, sensorische perceptie, leeftijd en geslacht in het panel op te nemen;
– Open communicatie tussen panelleden aanmoedigen door hen toe te laten hun sensorische percepties te bespreken, inzichten te delen en overeenstemming te bereiken over beoordelingen;
– Panelleden ertoe aanzetten om voortdurend te leren en zich te ontwikkelen om hun sensorische expertise uit te breiden door mogelijkheden voor training en verbetering aan te bieden.

𝘋𝘰𝘯’𝘵𝘴:
– De selectie van panelleden over het hoofd zien; potentiële panelleden zorgvuldig screenen om er zeker van te zijn dat ze aan de vereiste criteria voldoen;
– Vertrouw alleen op individuele beoordelingen; houd rekening met de geaggregeerde reacties van het hele panel;
– Omgevingsfactoren negeren die de sensorische perceptie kunnen beïnvloeden, zoals temperatuur, vochtigheid en omgevingsgeuren. Controleer deze factoren tijdens het testen;
– Negeer de motivatie van panelleden; zorg ervoor dat panelleden gemotiveerd en betrokken blijven bij sensorische evaluaties door hun bijdragen en expertise te erkennen;
– Sluit verschillende perspectieven uit; streef naar een verscheidenheid aan achtergronden en ervaringen onder panelleden omdat ze waardevolle inzichten kunnen bieden in sensorische evaluaties.

Dat was het! Dit waren 5 Do’s en Don’ts die we herkenden voor een expertpanel.

Benieuwd hoe ons expertpanel nuttig kan zijn voor jouw producten?

Je kunt contact met ons opnemen via essensor@essensor.nl of via +31 (0)318 45 22 22